怎样腌芥菜疙瘩丝好吃

腌制芥菜丝的方法
　　1、首先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉；2、把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净，擦干；3、把干辣椒和花椒准备好，把芥菜切成细丝；4、把锅用洗洁精刷净，擦干，一点油不能沾，开小火把锅烧热，把芥菜丝放里面翻炒；5、用小火翻炒片刻，放入盐.花椒和红辣椒；6、翻炒几下关火，用筷子把芥菜丝夹到罐。

腌芥菜的做法腌芥菜怎么做
　　但却比雪里红口感好，吃上去很脆。干菜可以放到豆汁里面，或者放到水里泡了同肥肉一起炒了吃，味道都很香。辣疙瘩去了叶子以后，将下面的须。辣疙瘩咸菜可以直接切成薯条一样的长条子吃，也可以切成片的撒上辣椒粉吃。精致一点的可以切成丝，再加上小磨香油凉拌了吃，都是极其清爽。

怎样腌制芥菜丝
　　芥菜疙瘩洗净；>；02洗干净就开始切丝吧，这可是个力气活，看看这满满一大盆吧，切完了手腕都是酸的；>；03将切好的芥菜丝晾晒一天；>；04把花生米炒干，去掉外皮；>；05花椒、大料和醋熬开，晾凉备用，不需要太多，只要能把芥菜丝拌匀就行了；>；06准备工作完成，开始腌芥菜丝。首先。

芥菜丝腌制
　　先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。3、将芥菜切丝。4、切姜末、辣椒。5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐别太咸、放醋，根据汁的多少放菜丝翻炒四。

芥菜丝配方咸菜怎么腌
　　咸香脆爽的芥菜丝，怎么吃都不会感觉腻，每做=一=次芥菜丝，能够吃一个月了，特别的方便，我专门向家里老一辈人学习了腌芥菜丝的方法，做的口感确实很不错，掌握好比例，芥菜丝入味特好吃，虽说到了这个季节腌萝卜的比较多，但我还是更加喜欢做腌芥菜，长得如同疙瘩一般的芥菜，做成咸菜。

怎样腌芥菜丝能保迟时间长不坏
　　怎样腌芥菜丝能保迟时间长不坏1：将其洗净.削去胡须.挖掉伤痕.纵向自根部切几刀如茄夹状.不要切断.每片厚度在1厘米左右.晾几天去水分.备用.2：取原盐适量.加水浓煎成溶液.晾凉.3：找一坛子洗净擦干.倒进盐溶液.投入疙瘩.盖盖.放阴凉处.4：待其腌透.变色后取出.这时就可以吃了继续晾。

芥菜丝的腌制方法
　　1、新鲜的芥菜头洗净切细丝。2、撒上盐腌制30分钟至1小时。3、挤出水分吗，挤出来的汤汁留着备用。4、炒锅加入适量的油。5、爆香葱姜和五香粉。6、加入芥菜丝翻炒。7、炒熟后关小火。8、立即装瓶，塞满压实。9、乘热将挤出来的芥菜汤倒入瓶中。10、迅速密封，阴凉处晾凉即。

腌制芥菜疙瘩的做法大全
　　1、做法一材料：腌芥菜疙瘩2个、胡萝卜2个、油1汤匙、盐8克、味精2克。把胡萝卜、腌芥菜疙瘩洗净，用擦板将其擦成丝，起锅热油，放入胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝发软，放入腌芥菜疙瘩丝，将其翻炒均匀，放入适量盐调味，烹入少许水，放入味精提鲜，炒匀即可关火，出锅装盘，即可上桌。2、做法。

腌芥菜疙瘩咸菜的做法有哪些窍门
　　尤其是腌芥菜疙瘩更是我喜欢的，而芥菜疙瘩怎样腌才好吃呢？大家将其配方和比例详细掌握好，做好的芥菜疙瘩口感便会非常好，从现在开始腌，。了解更多1.9万阅读搜索河南登封芥菜丝的做法山东五香咸菜疙瘩10斤芥菜几斤盐腌10斤芥疙瘩用多少盐山东呛鼻子芥菜丝做法15斤芥菜。

阜阳腌芥菜丝的做法
　　1、第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮用刀切成丝。2、切成丝后放入清水，泡30分钟。3、30分钟后取出沥干水分，放入盐用手抓匀。4、锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣椒快速翻炒，炒好后盛入盆中。5、使用菜刀把蒜切片，放一旁备用。6、食材全部加入玻璃罐里拌匀，密封好。