带鱼好吃吗

姚记蒸菜馆的蒸带鱼好不好吃
　　好吃清蒸带鱼原料：带鱼一条一斤左右调料：葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露制作：1、将带鱼切成块状，洗干净。2、将带鱼块两面剞十字花刀斜切成网格状，切半寸段。3、将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。家庭蒸要用1015分钟4、将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。

炸带鱼怎么做好吃又简单
　　炸带鱼好吃又简单的做法炸带鱼是一道受欢迎的传统菜肴，它的制作过程虽然简单，但想要做到外酥里嫩、味道鲜美，还是有一些技巧需要注意的。以下是整理的炸带鱼的简单做法：购买新鲜的带鱼，去除内脏和头部，清洗干净后切成段状。将带鱼段放入碗中，加入葱姜丝、料酒、盐、胡椒。

带鱼怎样做好吃
　　糖醋带鱼材料带鱼500g，调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g做法1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。4、。

带鱼怎么炸好吃
　　1、撕掉带鱼的鱼鳍。带鱼切段后，加入盐、胡椒粉、料酒、葱段、蒜末、姜末。搅拌均匀后，腌制30分钟。打一个鸡蛋，加入面粉、淀粉搅拌均匀。加些清水，打成面糊。2、将带鱼放入面糊中，搅拌均匀。起锅烧油，放入带鱼进行炸制。等带鱼漂浮起来后，捞出放凉。将带鱼放入油锅中进行。

带鱼怎么烧好吃
　　家常焖带鱼美食煮义■原料：鲜带鱼l条约重750克，猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。■制法：1.将带鱼剖腹去掉内脏、杂物，洗净，剁去鱼头及尾尖、鱼鳍，切成长约5厘米的段，撒上精盐、醋腌渍一会儿。2.将锅洗净，加入少许猪大油，烧至。

带鱼怎么做好吃
　　制作：红烧带鱼1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用。3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。5.把准备。

带鱼怎么煎好吃
　　1、鲜带鱼500克，鸡蛋1个，精盐、料酒、葱段、姜片、面粉各适量。2、制法：将带鱼去鳃、内脏洗净，斩成5厘米的段，放入碗内，加精盐、料酒、味精，拌匀，稍腌一会儿；鸡蛋磕入另一只碗内，搅匀。勺置火上，放油烧热，将带鱼段蘸匀面粉，再拖鸡蛋液，放入热油勺中煎至呈金黄色至熟即成。

带鱼怎么做好吃
　　糖醋带鱼带鱼洗净，切成段，在每段带鱼的两侧划两刀。放在酱油和料酒里面淹大约半个小时。然后打鸡蛋看你的带鱼有多少，一般一条带鱼一个鸡蛋然后等带鱼淹好后放在打好的鸡蛋里面过一下，要保证带鱼的两面都均匀的裹上一层鸡蛋。这样一来一会下油锅就不容易搞烂了。接着架。

带鱼怎么做好吃啊
　　糖醋带鱼原料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。制作：1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。3、锅中留底油，下葱丝、。

冻带鱼怎么做好吃又不会粘锅
　　做炸带鱼好吃又不粘锅。主料：冻带鱼500克。调料：花生油60克、大葱15克、姜8克、胡椒粉1克、盐3克、酱油25克、料酒20克、味精2克、椒盐35克。做法：1、将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分。2、剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中。。