其他硬粒小麦

哪个品种的小麦磨出的面粉质量好
　　适合制作发酵面包及硬面包的面粉。b.硬红麦含极高蛋白质及筋度，适合制作发酵面包及硬面包卷的面粉。c.软红麦含低蛋白质及筋度，适合适合制作蛋糕及饼干粉。d.硬白麦适合制作面包及面条粉。e.软白麦含低蛋白质及筋度，适合制作蛋糕、饼干及面条粉。f.硬粒小麦适合制作通心。

小麦和麦片有什么区别
　　小麦的世界产量和种植面积，居于栽培谷物的首位，以普通小麦种植最广，占全世界小麦总面积的90%以上；硬粒小麦的播种面积约为总面积的6～。其余为富含淀粉粒的薄壁细胞。果实粉末白色，有黄棕色果皮小片。主要特征：淀粉粒主为扁平的圆形、椭圆形或圆三角状，直径30一40微米，侧。

小麦是不是被子植物
　　小麦的世界产量和种植面积，居于栽培谷物的首位，以普通小麦种植最广，占全世界小麦总面积的90%以上；硬粒小麦的播种面积约为总面积的6～。需要提高机械化程度和其他配套技术，进而提高此类中低产田的小麦生产水平。如何种植优质小麦一、注意选择高肥水地块。高产优质小麦品种。

西北春麦区的小麦品种经历了几次更换
　　小麦西北春麦区的地方品种有鲜明特色，除普通小麦为主外，还曾种植密穗小麦、圆锥小麦、硬粒小麦、波兰小麦等，其中河西走廊的密穗小麦高。另外，青麦10号、互助红、甘麦11、甘麦12、金麦4号、张春9号、宁春304等作为搭配品种在不同地区推广。与此同时，引进推广了墨西哥小麦。

以米饭为主食的国家多还是以小麦为主食的国家多
　　小麦以米饭为主食的是中国而小麦的世界产量和种植面积，居于栽培谷物的首位，以普通小麦种植最广，占全世界小麦总面积的90%以上；硬粒小麦的播种面积约为总面积的6～7%。生产小麦最多的国家有苏联、美国、加拿大和阿根廷等。

影响大不列颠岛南部小麦生长的限制性因素
　　栽培历史小麦的世界产量和种植面积，居于栽培谷物的首位，以普通小麦种植最广，占全世界小麦总面积的90%以上；硬粒小麦的播种面积约为总面。民粒食小麦居半，而南方闽、浙、吴、楚之地种小麦者二十分而一。我们常说的“麦”就是小麦，当然了还有其他麦类，比如说大麦、燕麦。古代。

小麦的硬质率达以上者称为硬质麦
　　C

食用小麦都有哪些吃法呢
　　烹饪前必须浸泡1杯小麦用2杯水，烹饪时间为3040分钟。粗碎小麦可加入做面包用的生面团里，也可以当早餐食品或奶油甜点。3烹制好的麦片的营养价值很大程度上取决于精制的程度和小麦的烹制过程。生麦片的获取方式和滚制燕麦相同，将谷拉放在大滚筒里打磨。4硬粒小麦种子。

影响小麦制粉工艺效果的因素有哪些
　　害虫及其他粮粒等杂质，主要是利用麦粒与杂质在大小、形状、悬浮速度、比重、磁性等方面的差别进行清理。生产上一般用振动筛、平面回转。磨制上等粉的入磨小麦最佳水分含量为15～17%。硬粒小麦的润麦时间和入磨水分一般要高于软粒小麦。在小麦清理过程中，为了满足制作各种。

黑小麦有多少年种植历史
　　黑小麦是人工混成的现代麦种，由小麦和黑麦杂交而成，最早纪录文献见于19世纪晚期，约1970年开始投入商业栽植。黑小麦有多种品种，最常见的是硬粒小麦和黑麦的杂交种。黑小麦的麦粒通常比较像小麦，不过一般而言若是用来烘焙面包，品质都不如小麦。如今黑小麦大半用来词养动物。