红烧鱼怎么做才好吃帮我解答一下吧

红烧鱼怎么做好吃
　　红烧鱼材料：鱼1条，葱2根，姜50克，红辣椒2根，酱油2大匙，细砂糖1小匙，水250㏄做法：1.鱼杀好洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处但不切断备用。2.葱洗净，切段；姜去皮，切丝；红辣椒洗净，去蒂及籽后切成细丝备用。3.热锅，放入约3大匙油，开中火烧至油略冒烟时，放入作法1的鱼以小火煎。

红烧鱼怎么做最好吃
　　主料：鲤鱼调料：酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。烹饪方法1.将鱼洗净、切块；2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使。

鲈鱼做红烧鱼块怎么做好吃
　　1把鲈鱼洗净切块，2起锅烧鱼把鱼块粘上搅好的鸡蛋液炸一下捞出，3在放小许油等油热后放入炸好的鱼块用料油烹一下去腥提鲜，然后分别放入葱姜蒜，酱油，盐，少许醋花椒即可，出锅后放上点香菜。好吃又好看。

怎么做红烧鱼
　　用做红烧鱼的原料一定要先弄干净。葱啊姜啊的自是不用说都要备好，鱼弄干净了之后找一个有点深度的盘子，把鱼放在里头，然后是酱油，还多一点用来让鱼入味的，不要忘记放料酒，这种荤的多少会有点腥味膻味什么的。过一会儿就可以开始锅里头加油了，油要烧热一点，因为要煎一下，所以。

红烧鱼怎么做才好吃
　　水面刚好盖过鱼即可。D：烧开后转小火，熬制，放味精或鸡精，放葱圈圈辣椒圈圈，好看，让汤熬干了，ENDING；一道美味的湘式家常红烧鱼就出锅咯！！！重点：炸鱼的时间过长鱼肉就不嫩了，过短鱼肉没熟，所以后面水多些，熬的时间长些，包准里外熟透，还不老，你试试看吧，我经常这样做，很好吃呢，鱼。

红烧鱼怎么做好吃
　　前言淡水鱼做红烧真的没有土腥味哦…大家可以试试吧，特别靠海边得人哦…，我是吃海鱼长大啊，特别对淡水鱼看法，我改变了。材料主料：鱼1条；辅料：油适量、盐适量、葱2棵、姜3片、盐5g、剁椒适量、酱油1汤匙红烧鱼1洗干净，控干水备2配料3开火，放锅锅里入油油热放鱼，放鱼时，可要。

红烧鱼怎么做
　　红烧鱼的做法煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼，煎时抹适量炸粉，如果没有炸粉，就抹面粉。注意，面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧，油都不能太少，不然糊底，这和是否是“不粘锅”有一定关系，但关系不大。无论煎鱼用来直接吃，还是用。

怎样做红烧鱼块好吃家庭做法
　　肉色发白后，下入葱姜蒜爆香，加入1000克清水，加老抽10克，生抽10克，胡椒粉5克，料酒10克，味精5克，白糖10克，醋10克，大火烧开；7.放入冬笋片，然后放入炸好的鱼块，大火炖10分钟后转中火炖8分钟；8.大火收汁，待汤汁浓稠时，出锅，撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的红烧鱼块就做好啦。

红烧鱼怎么做好吃
　　配料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：1、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；2、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。3、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等勾成汁。

请问红烧鱼怎么做才好吃
　　把鱼装盘，然后把剩余的鱼汤里面的姜和大蒜捞了，进行调味。在鱼上放点小葱，然后把鱼汤淋在鱼上就可以了，如果想好看点，就在剩余的鱼汤里放一点点水淀粉，但千万不要太干。这样好看又好吃的红烧鱼就出来了。有一些配料什么的你也可以在网上查一下，你只要记住我第一句话就可以了。