羊肉软烂好吃的多种做法

羊肉米线的做法
　　“在家做米线这么吃才过瘾。米线的经典是鸡肉汤，但如果在家做就没有那么多说道，最喜欢的，才是最好吃的。今天的这碗羊肉米线吃起来绝对。羊肉米线的做法1.带骨羊肉用煮锅煮约1小时，煮的时候冷水下锅，放入干辣椒，姜，八角，胡椒粒，盐请点击输入图片描述2.煮到羊肉软烂后放入葱花。

清炖羊肉怎么做好吃清炖羊肉的家常做法
　　继续炖煮。在炖羊肉的同时，可以将其他配料如萝卜、土豆等去皮切块，准备好葱段、姜片等调料。当羊肉炖至六成熟时，加入其他配料一起继续炖煮，直到所有食材都变得软烂入味。最后根据个人口味加入适量的盐和其他调味料即可。以上就是清炖羊肉的基本制作方法，希望对你有所帮。

炖羊肉的家常做法
　　炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力。做法多样，营养价值丰富。做法一制作食材肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱制作过程将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅砂锅最佳氽透，捞出后另换一锅砂锅最佳凉水。

怎样炖羊肉最烂
　　1.羊肉切成68公分的大块。凉水下肉入锅，，大火煮开后，转小火。水必须没过肉。最好在肉上面压上重物。2.50分钟后，再加些开水进去，在煮上20分钟就行了。

熟羊肉炖萝卜正宗做法
　　锅中放入水、葱、姜、料酒，将羊肉块焯水，捞出清洗干净。起锅烧油，放入葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、茴香炒香，倒入羊肉煸炒出油，加入料酒继续煸炒，加入生抽、老抽翻炒上色，加入没过羊肉的水，盖上盖子煮半小时，放入萝卜块，盖上盖子煮至萝卜软烂，放入冰糖、盐、味精搅拌。

烧清汤辣味的羊肉怎么样好吃
　　做法：1、将买来的羊腿肉放在清水中浸泡一会，以泡去血水，然后冲洗干净，切专成小块，并焯烫属以去除血沫。焯烫的时候可在锅中放入一些料酒和姜片，以出去膻味2、白萝卜洗净后去皮，切成小块；葱切段；姜切片备用。3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入焯烫好的羊肉块、料酒、葱段、。

焖羊肉的做法焖羊肉怎么做好吃焖羊肉的家常做法
　　用中小火慢炖，直到羊肉变得酥烂入味。调味收汁：根据个人口味加入适量的盐和其他调味料，继续炖煮至汤汁浓稠即可出锅。以上就是焖羊肉的基本制作方法。需要注意的是，在制作过程中要掌握好火候和时间，以便让羊肉充分炖煮至软烂。此外，还可以根据个人喜好添加或减少某些调料。

羊肉炖豆腐的3种家常做法羊肉怎么炖豆腐好吃
　　准备：羊肉洗净，提前冻一下，切成薄片备用。豆腐切小块。大白菜洗净，切块。生姜切片。香菜洗净切段。做法：炖锅中倒入适量羊骨头汤，放点姜片，加点料酒。大火烧开后，依次放入羊肉片、豆腐、粉丝、大白菜，煮至粉丝软烂后，加盐调味，撒入胡椒粉、香菜段即可起锅。爱吃辣的可以放点。

羊肉炖莲藕的做法
　　羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。”备好食材锅中加水放入羊肉姜葱煮出血沫捞出把羊骨放入另外一锅中加料酒姜葱水烧开羊肉切块藕切厚点的片羊骨炖30分钟在加入羊肉炖炖的汤变白色浓香放入藕炖20分钟藕炖软烂即可大概炖2小时

羊肉如果未炒软还可通过怎样的方法让其软烂
　　重新用压力锅压一会就会烂的。炒羊肉最好买羊肉卷，做时先把锅放=点=水烧开，把羊肉卷放里烫变色就捞出来，洗一下再炒，才能嫩呢。