清蒸蒜蓉茄子的做法清蒸蒜蓉茄子怎么做好吃

蒜蓉烤茄子怎么做
　　材料：主料：茄子，肉末，蒜泥，姜蓉，盐，糖，鸡精，生抽，油。做法：1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样为了缩短烤的时间，压压，有点变软了；2、接着，用烤箱烤10分钟左右我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适。

蒜蓉茄子怎么做
　　楼主你好步骤：1.备好材料：茄子和大蒜。2.茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。3.15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。4.取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。5.将酱汁淋到茄子上。6.撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。注：这是春天的新蒜很嫩，拍一下就可。

蒜蓉茄子做法简单新手也可以做
　　蒜蓉茄子的做法，首先把茄子放锅内蒸熟，然后将茄子切成段，放入蒜泥就可以了，特别美味，好吃

蒜蓉肉末蒸茄子怎么做
　　肉末蒸茄子的做法1.准备好食材，1根茄子、猪肉馅和细香葱2.肉馅加入酱油，抓匀腌制一会儿，再加少许老干妈酱拌匀3.茄子切长条，浸入盐水中4.将茄子码入盘中5.将肉末平铺于茄子上，上锅蒸10分钟左右6.炒锅烧热少许油，将蒸熟的肉末茄子蓖掉多余的水，撒上适量葱花，再淋上烧热。

怎样做蒜蓉焗茄子
　　5把备好的蒜蓉汁淋在茄子上，再进烤箱烤约10分钟即可！小贴士1、茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。2、茄子的质量要求：以果。

蒜蓉茄子的做法有什么诀窍
　　原料：茄子、红辣椒、大蒜头、葱、蚝油、生抽、盐。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、茄子改刀对半切开，再划几刀，皮不要划破。第3步、上蒸锅，盖上盖，蒸810分钟。第4步、用漏勺按压茄子里的水，倒掉，放在一旁备用。第5步、开始炒料：冷锅热油，下蒜蓉炒香。第6步、加。

蒜蓉咸蛋黄蒸茄子怎么做
　　蒜蓉茄子做法及蒜蓉茄子用料介绍主料：茄子约500克，瘦猪肉约150克，鱼肉约100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1汤匙，生粉1茶匙。配料：腌料：1、盐、生粉各¼；茶匙，水、油各1/2汤匙；2、生粉、水各¼；茶匙，胡椒粉少许。调味料：上汤1/2杯，老抽2茶匙，糖、盐各¼；茶匙。做法：1、茄。

一品鲜蒜蓉茄子的做法
　　主料茄子适量辅料蒜泥适量红辣椒适量配料香油适量香醋适量盐适量鸡精适量生抽适量方法步骤1、茄子用淡盐水洗净2、撕成长条状3、放在笼屉上蒸制，用筷子一扎能透了即可4、晾凉后隔碗用冰块拔凉5、蒜压成蒜泥，调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀；红辣椒切小圈备用6、将料。

烤箱版蒜蓉茄子怎么做
　　蒜蓉烤茄子快手烤箱版的做法；茄子洗净，切成两半；准备铝箔纸；将铝箔纸扑入烤盘中；我放的橄榄油，家里有其他油也可以哒；茄子划十字刀，用油刷刷上油，外侧也刷啦；放入烤箱，上下烤，200度，15分钟；准备好蒜丁；味达美➕蚝油➕海天酱油调味；15分钟烤出来是这样滴；将蒜丁铺满茄子，烤箱20。

铁板茄子蒜蓉做法
　　用料茄子1根生抽1大勺糖1小勺盐青红尖椒洋葱碎做香辣口味各一小把蒜泥蒜香口味1大勺厨具：马克西姆不粘锅蒸锅/微波炉复刻餐厅的铁板茄子的做法步骤步骤1space紫蒂长茄子