红薯丸子的做法是什么

红薯丸子用面粉还是糯米粉更好
　　加上红薯蒸熟后水分和糖分都会析出来，糯米的吸附力没有面粉那么强，但是纯用糯米炸出来的丸子又不够脆。所以我家里一般都是糯米和面粉掺和着用，分享一下我家里是如何制作【红薯丸子】的：主要食材：红薯、糯米粉、面粉【做法】把红薯洗净后去除两头的须根，入微波炉里高火叮5。

红薯丸子是怎么做的
　　前言材料主料：红薯；辅料：生粉、白糖红薯丸子1将红薯放入锅中蒸半个小时。2晾凉后压成泥。3加入适量白糖、生粉搅拌均匀。4用小勺子舀到手中，用手挛圆。5锅中放油，5层热放入丸子。

炸红薯丸子用什么面粉
　　炸红薯丸子用糯米粉更好。不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果遇到太干或者太稀的情况，请酌情调整。如果太干，可以加入少许的牛奶。一、食材用料：红薯泥1000克、糯米粉约250克、白糖适量相克食物。二、菜谱做法：1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟。2、把蒸熟。

怎样做炸红薯丸子
　　前言上次买的红薯是5元一公斤，昨天晚上去夜市，看看红薯才2元一公斤，便宜了3元，这就是爱尝鲜的代价。买了几公斤，女儿说要吃红薯丸子，其实每到吃红薯的季节，都做了很多红薯丸子，可以做餐前小点心吃的，还可以做零食吃，女儿特喜欢一边看电视一边吃些小点心。还可以放在冰箱里，吃。

红薯丸子怎么炸才能又软又酥
　　红薯洗净去皮，切块上蒸锅。2、蒸30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。3、红薯趁热搅成泥状，加入糯米粉搅拌，揉团。4、揉好的红薯面团取小团搓圆，和汤圆一般大小即可。5、油锅烧至7分热下红薯丸小火慢炸，要不断的翻动红薯丸才能受热均匀。6、等丸子两。

炸红薯丸子怎么做好吃
　　前言家里买了红薯，怕坏了，突然想到了我爱吃的红薯丸子。材料主料：红薯500g；辅料：油适量、白砂糖适量、面粉适量炸红薯丸子1.红薯去皮洗净上锅蒸熟。2蒸好后加入白糖压成泥，3加入适量面粉，4和成团5搓成小剂子6放入油锅炸成金黄色捞出即可7炸好的红薯丸子小贴士炸的时候小火。

红薯丸子怎样炸比较软
　　做法：1、把地瓜用电饭煲蒸熟，一定要用红瓤地瓜，这样才会很软很酥；2、趁热把地瓜皮揭掉；凉了不好去的；晾凉备用；3、把地瓜弄成泥，加入三分之一的面粉，再加白糖；和成地瓜面；4、把地瓜捏成小丸子形状待用，怕沾可以在手心摸点油；5、锅里放入多点的油；丸子凉油下锅，小火炸，一直翻滚直。

红薯丸子的传说
　　红薯丸子的传说是关于明朝朱元璋战争年代的故事。红薯的来历，是出自明朝朱元璋战争年代。当时朱元璋带着他军队，被敌军围困在一坐荒山之上，眼看着军粮快要吃完了，在荒山之地，外面难以运来粮草，朱元璋十分着急。一天下雨，他独自一人在荒山坡上行走，走着，走着，看到马匹从荒山坡。

炸红薯丸子用什么面粉
　　炸红薯丸子用糯米粉更好。不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果遇到太干或者太稀的情况，请酌情调整。如果太干，可以加入少许的牛奶。一、食材用料：红薯泥1000克、糯米粉约250克、白糖适量相克食物。二、菜谱做法：1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟。2、把蒸熟。

红薯丸子用面粉还是糯米粉更好
　　还带来了半袋子红薯，每天早上煮稀饭都会放，煮出来的稀饭特别好喝，用红薯来做成红薯丸子，也是非常的好吃，孩子们也都很喜欢吃，下面就来分享下红薯丸子用面粉还是糯米粉更好。一、红薯丸子用面粉好还是用糯米放更好1、红薯丸子口感紧实不油腻，软糯香甜，每个地方的做法都不一样。